鎌倉しらす　三郎丸

沖にでたらクラゲが多くいまいちだったので
浅い所で漁をしました
最初は片口鰯がいっぱいでなかなか捕れませんでしたが
明るくなるとしらすだけで群だして捕る事ができました

太粒の旨みのある綺麗なしらさです
生と釜揚げとも沢山あり
天日干しもつくります