鎌倉しらす 三郎丸

鎌倉で獲れた新鮮なしらすを加工・販売する 漁師直売のお店、
三郎丸の船員によるしらす日記

中漁です

2020/06/26(Fri)10:52

エビにかなり悩まされましたが
なんとか捕ってくる事ができました!
後半はお腹に色がついた旨味のあるしらすでした

小、太粒の旨味のあるしらすです
生と釜揚げともあり
天日干しもつくっています

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