鎌倉しらす 三郎丸

鎌倉で獲れた新鮮なしらすを加工・販売する 漁師直売のお店、
三郎丸の船員によるしらす日記

中漁です

2024/09/17(Tue)09:14

水温が下がり
鎌倉湾内に片口鰯が沢山押し寄せてきました!
ついでにしらすも少し入ってきて
たまに固まった群をやることができました

小粒の綺麗なしらすです
生と釜揚げともあり
久しぶりに天日干しもつくります

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