鎌倉しらす 三郎丸

鎌倉で獲れた新鮮なしらすを加工・販売する 漁師直売のお店、
三郎丸の船員によるしらす日記

豊漁です!

2021/09/24(Fri)09:12

鎌倉湾内には
大きく育ったしらすだらけになり
湾沖ぐらいにでると
ソウダカツオに追われたしらすが
底に引っ付いていてガッツリと捕れました!

中粒のとても綺麗なしらすです
生と釜揚げとも沢山あり
天日干しもつくります
沖漬けつけました!

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