鎌倉しらす 三郎丸

鎌倉で獲れた新鮮なしらすを加工・販売する 漁師直売のお店、
三郎丸の船員によるしらす日記

小漁です

2024/05/21(Tue)09:24

相変わらず
しらすのいる所にはエビがいて
なんとか避けたいのですが
どうしても混じってしまいます

中粒のしらすです
生と釜揚げともあり
天日干しもつくります

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小漁です

2024/05/19(Sun)10:32

しらすは鎌倉湾内で見つかるのですが
どうしてもエビが多く
なんとか逃げているのですが
混じってしまいます

中粒のエビ混じりのしらすです
生が少しと
釜揚げがあります

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休漁です

2024/05/17(Fri)07:58

今日は南風が朝から強く
海が荒れているため
しらす漁はお休みしました
解凍品を販売しています

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小漁です

2024/05/15(Wed)10:46

海が落ち着いてきて
ちょっとしらすが群れてきました!
エビに少し悩まされましたが
なんとか貯める事ができました!

小~中粒のしらすです
生と釜揚げともあり
天日干しもつくります

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少漁です

2024/05/14(Tue)10:07

シケ後
まだ海は落ち着いていなかったので
しらすもなかなか群れていなく
小さな群れを数回やって
なんとか1度茹でるぐらいはたまりましたが
直ぐに売り切れそうです
エビがちょっと混じります!

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