鎌倉しらす　三郎丸

しらすは鎌倉湾内で見つかるのですが
どうしてもエビが多く
なんとか逃げているのですが
混じってしまいます

中粒のエビ混じりのしらすです
生が少しと
釜揚げがあります

今日は南風が朝から強く
海が荒れているため
しらす漁はお休みしました
解凍品を販売しています

海が落ち着いてきて
ちょっとしらすが群れてきました！
エビに少し悩まされましたが
なんとか貯める事ができました！

小～中粒のしらすです
生と釜揚げともあり
天日干しもつくります

シケ後
まだ海は落ち着いていなかったので
しらすもなかなか群れていなく
小さな群れを数回やって
なんとか1度茹でるぐらいはたまりましたが
直ぐに売り切れそうです
エビがちょっと混じります！