鎌倉しらす 三郎丸

鎌倉で獲れた新鮮なしらすを加工・販売する 漁師直売のお店、
三郎丸の船員によるしらす日記

中漁です

2023/10/19(Thu)09:32

細かいしらすはいなくなりましたが
成長しきったしらすの中に
しらすが少し混じっているので
それを集めてきました!

太粒の旨味のある良いしらすです
生と釜揚げともあり
天日干しもつくります

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